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Lan Chang Garden Restaurant 在黎府是數一數二的餐廳喔
還有泰國朋友告訴我這是在黎府最好的一間餐廳
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上次介紹的
摩登河邊餐廳 - The Wave 很受上班族喜愛
旁邊其實還有一家比他更受年輕人喜歡的餐廳 - Koh Samed Restaurant
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這間是在
【曼谷★景】歐風賣場 - The Circle 裡面的ㄧ間甜品屋,話說那天實在太熱,我和塏小姐ㄧ看到店外那兩杯看起來超涼爽的飲料圖我們就直接開門走進去了。
店門外就已經強調他們主打的是巧克力的甜點,但是我們兩個ㄧ心ㄧ意的只想喝個涼的而已....
其實說真的他們菜單上面這些甜品真的很吸引人,但是我們因為真的不是很餓所以就指點了他們看起來量最小的Chocolate Lava,然後點了他們的兩杯冰飲。
我點的是百香果蘇打(Passion Fruit Soda) ㄧ杯90塊泰銖。
非常讚!我是個不愛喝蘇打的人,但是這杯真的超好喝又超消暑的!
塏小姐點的是檸檬薄荷蘇打(Mint Lemon Soda)但是塏小姐不想喝蘇打就要求他們不要家蘇打。ㄧ杯 90塊泰銖。
很好喝!這很推薦!!
甜點點了加減點的Chocolate Lava。ㄧ份175塊泰銖。
嗯................. 非常不怎麼樣.... 我想下次如果還有去這間我會點他其它甜品試試看,但目前為止我超推薦他們的蘇打冰飲阿!真的很好喝!!!
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刺青在泰國並不是只是個炫酷的玩意兒,這些刺青是用來當做是保平安、防身、招人緣、變強壯這些作用。
在泰國歷史裡面曾經有個傳說是讓高僧刺了經文的人是不怕子彈的,而這個傳說到了現今社會雖被許多人斥為無稽之談但是相信讓和尚刺青能帶給他們神秘力量的人依然處處可見。
泰國的傳統紋身被稱為“Sak Yant”。這些紋身與”佛教”以及”萬物有靈論”有關連, 甚至有人說這些傳統紋身比佛教更早的進入泰國。Sak Yant 可以追溯到3000年前的吳哥時代 (Angkor) 而且這些紋身都還有當時高棉王朝(Khmer)的影子。刺青上的經文混合了高棉王朝的文字(Khom)以及原始佛教的巴力文 (Pali),有這種經文的刺青又可以叫做 Yantra Tattoo。
泰國的寺廟很早以前就有用竹子來幫人紋身的技術,那也是最傳統的紋身工具吧一般的僧侶會由師父或是大師級別的僧侶來紋上經文。
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非常受上班族喜愛的湄南河邊餐廳 - The Wave
The Wave 在 Ratburana 路上, 是在湄南河的另外一邊,
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上次有介紹到泰國蛇牌痱子粉但是沒有詳細介紹到他出的另一款水狀的...
最近泰國已經熱到讓人很想發瘋了,聽說這個禮拜日是泰國最熱的日子,所以我終於受不了衝去買了這個回來。有沒有人跟我一樣不是很喜歡用痱子粉因為會灑滿地?我好愛這個水狀的,要使用他之前要搖一搖他就會變成右邊那樣呈現粉紅色,那是它裡面的粉,等搖均勻後在倒出來抹在身上,真的超涼的啊!
我想我已經離不開它,它現在已經是隨身攜帶物品了!
各位!!!來泰國一定要買啊!對我來說它的推薦指數已經超過痱子粉了!!!
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泰國是個佛教國家,當兵這種事情是要用抽籤來決定,抽到黑色的就不用當而抽到紅色的才要當(當然如果不是完整男性也不用當XD
),但是這裡有個習俗是家中的兒子可以為了幫父母和家裡祈福而去廟裡當短期和尚,這件事情就幾乎每家每戶都會做。泰國習俗是泰國男性一生一定要出家ㄧ次,藉由這個習俗才能讓男性了解父母的辛苦、報答父母親的養育之恩、學會知足、不衝動、有耐心、規律、言行舉止穩重和有好的思想與態度。
其實以前這件事情要在男生20
歲後還沒結婚前(
還有童子尿的時後:P)
要去做,但是現在已經沒有這些規定了,而且幾歲想去都行,進去裡面修行多久也都自行決定。剪略的說ㄧ下這個儀式,這儀式通常需要兩天時間,第一天早上要剃度的時後,要先由自己的母親和父親先幫忙示意的剪下頭髮,然後在由請來的理髮師剃掉,之後要讓父母親坐著,自己跪著獻上蠟燭表示從出生以來的任何不懂事或任性表示歉意,然後就會拿水倒在父母的手上祈求父母賜福然後幫父母洗腳。
晚上會有年長的和尚來家裡講道理讓要出家的男生知道父母親的恩惠有多大之類的,這時通常親朋好友鄰居都會來一起聽。
第二天一大早就要進廟宇了,因為要帶的ㄍㄟ西很多大多是捐贈給廟宇的東西比較多,所以很多親朋好友鄰居也會一起去,大家也都認為一起過去也能添倒福氣。到了廟宇後,要順時鐘的在廟外圍走三次。
有關於包裝成花朵的錢,是親朋好友捐贈的,要出家的男生最後要進廟宇的時後會將這些灑向親朋好友,而有撿到的就是代表也能讓家裡歡樂幸福。
等到儀式完成後,廟裡的和尚會跟著這位已經出家的男生一起回到家中誦經,然後家裡要準備菜餚請和尚們,然後也是順便請親朋好友來辦桌!
阿瑞深深的覺得這個習俗很好,因為真的可以讓ㄧ個年輕小夥子修身養性也順便幫父母祈福實在是很不錯呢!
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ห่อหมกมะพร้าวอ่อน Hor Mok "泰式椰汁海鮮咖哩"
英文也有人叫他 Thai Curried Fish Custard
我覺得他被稱為 Custard 這個字很貼切
因為他的口感就是像在吃鹹的蛋奶凍
或者 大家對咖哩螃蟹的口感應該不陌生
而且應該對於咖哩螃蟹的"蛋汁咖理"都念念不忘
而這個泰式椰汁海鮮咖哩吃起來就像更濃稠的"椰漿口味的蛋汁咖
哩" 裡面加的料是蝦子, 魷魚等海鮮
這道菜除了要先把準備好的料跟咖哩醬炒熟外,
還要處理椰子的部分, 首先把椰子水都倒出來, 在把椰子肉挖乾淨,
跟海鮮一起煮,
在把炒熟的海鮮跟椰子放回去, 把蛋汁打進去再拿去蒸熟,
做法程序比較多也比較麻煩, 所以在一般餐廳裡也比較少見到
其實 Hor Mok 最傳統的做法是以魚為主角,
做成椰汁咖哩口味, 在用香蕉葉做成小杯子,
再把魚跟咖裡跟蛋汁裝在香蕉葉上拿去蒸熟,
非常好吃, 很下飯, 在很多泰式自助餐攤販上就有賣, 下次再為大家介紹喔~~~
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